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诺心蛋糕严选优质果肉食材,打造今夏清新水果季

随着各种时令水果争“鲜”上市,2021年水果季正式拉开帷幕。今年夏天,诺心蛋糕再次推出“清新水果季”活动,为喜爱水果蛋糕的消费者提供了丰富选择。

本次诺心“清新水果季”活动主角——杨枝甘露蛋糕,灵感源自港式名点,以新鲜芒果和柚子果粒,复刻了杨枝甘露甜品的经典风味,叠加轻盈奶油和松软戚风蛋糕,造就了丰富的口感层次。

该款蛋糕选用的芒果也大有来头,优选“中国芒果之乡”——广西田阳的新鲜芒果。每颗芒果的尺寸精选在11-13cm之间,果重280g起,颗颗饱满诱人,并且每日新鲜运送,以保证鲜果的香甜。

为了保证芒果的品质,诺心启用农残检测、人工挑拣、清洗、消毒、二次清洗等多道程序。将农残含量超标、果肉发霉腐烂的芒果退回,再将优质芒果洗净后放入3倍以上100ppm佳姆巴消毒液中浸泡10min±10s捞出,进行全面的消毒杀菌,为消费者的食品安全保驾护航。

得益于诺心现代化的中央工厂和规范化的操作程序,严选的丰富水果食材最终都得被制作成了高品质的鲜果蛋糕,新鲜美味地送达消费者身边。

作为知名线上蛋糕品牌,诺心在10年间蓬勃发展,目前生日蛋糕业务覆盖了全国13个核心城市。诺心一直秉持品质为先,自建中央工厂及专业冷链物流团队,严选世界优质食材,为消费者打造国际水准的高品质蛋糕。同时,诺心产品还多次荣获Monde Selection世界食品品质评鉴大会金奖和ITQI国际风味暨品质评鉴所Superior Taste Award奖章。